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クレームブリュレ

フランス語で「焦がしたクリーム」という名称のとおり、カスタードの上面には、砂糖をバーナーで焦がした硬いカラメルの層が乗っていて、パイの中にはソフトクリームが詰まっています。ぜひお試しください。

2023年10月29日～　販売開始
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２

スフォリアテッラ

スフォリアテッラは、イタリア、ナポリ地方の名物の焼き菓子。その名称はイタリア語で"ひだを何枚も重ねた"という意味。アマルフィ地方の修道院が発祥であるとの説がある。スフォリアテッレは複数形。 貝殻をかたどったひだが何層もあるパイ状の生地の中に具材を入れ、オーブンで焼き上げる。パリパリとした非常に硬い焼き上がりとなるが、美味。ナポリ以外でもイタリアを代表する菓子として高級レストランのデザートなどに登場する。
★ボロネーゼミート
★アップルカスタード　　　　ALL ￥480

★アップルカスタードwithソフトクリーム
　　　　　　　　　　　　　　　　￥820

2023年10月29日～販売開始
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3

スフォリアテッラ（アップルパイ）
＆
牧場ソフトクリーム

暖かいアップルパイと、弊社自慢のさっぱり濃厚なソフトクリームが
ベストマッチ！　サクサク食感のパイ生地もいい仕事してます。
軽井沢にお越しの際は、ぜひお試しください。
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４

ピーチゼリー
＆
牧場ソフトクリーム

暑い日には、爽やかなピーチゼリーと
自慢の爽やか生乳ソフトクリームをお楽しみください。
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５

コーヒーゼリー
＆
牧場ソフトクリーム

ほろ苦無糖コーヒーゼリーと
自慢の爽やか生乳ソフトクリームを合わせました。
大人のコーヒーゼリーフロートに仕上がっています。

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パイ専門店 ８１８１

８１８１（パイパイ）は、キッチンカーを使用した
パイ専門店です。
草津温泉 / 軽井沢 を中心に活動しています。
独自製法で焼き上げたパイ生地コーンに拘り
爽やかで牛乳感強めな牧場ソフトクリームと
マリアージュしました。
お近くにお越しの際は、ぜひお試しください。


パイ ソフトクリーム
PIE SOFT SERVE ICECREAM

CHOCOLATE NUTS
王道チョコレートに焙煎ナッツをトッピング
パイとナッツの香ばしさをお楽しみください。

780 円（税込）
BLUEBERRY
ブルーベリーの酸味と甘酸っぱいソースが
ソフトクリームとよく合います。

780 円（税込）
PLAIN
まずはシンプルに高原牧場ソフトクリームと
パイ生地コーンの相性をお楽しみ下さい。

680 円（税込）
ROSE BOUQUET
当店の看板メニューです！

バラは抗酸化作用があり、老化防止効果が期待できます。見た目だけではなく、口に広がるバラの香りが癖になり
パイとの相性も抜群です。
写真撮影に夢中になり、ソフトクリームが溶けないよう
ご注意ください。

食用バラ＋バラコンフィチュール＋高原牧場ソフトクリーム
＋手作りパイ生地コーン＋カスタード　使用EDIBLE ROSE + ROSE CONFITURE ＋ SOFT SERVE ICECREAM ＋ PIE CRUST CONE ＋ CUSTARD

780 円（税込）
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ミルク シェイク
MILK SHAKE

ローズ シェイク
ROSE SHAKE
バラ香る華やかなシェイクです。

600 円（税込）
抹茶 シェイク
MATCHA SHAKE
抹茶の清涼感とミルクシェイクがたまらない
TASTE OF JAPAN

600 円（税込）

チョコレートナッツ シェイク
CHOCOLATE NUTS

トッピングは焙煎ナッツ＆クラッシュパイ
大人も子供も大好きです。

600 円（税込）
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カクテル シェイク
COCKTAIL　SHAKE

カシス　シェイク
CASSIS SHAKE

カクテルの定番「カシス」、トッピングは
ブルーベリー＆クラッシュパイ

700 円（税込）
カルーアミルク シェイク
KAHLUA MILK SHAKE

コーヒーリキュールの王道、トッピングは
チョコレートソース＆クラッシュパイ

700 円（税込）
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出店場所

住所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢中谷地1178
電話

インフォメーション

0267-42-5211
H・P 軽井沢プリンス アウトレットショッピングプラザ｜プリンス 軽井沢アウトレット (longinghouse.jp)
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プリンス アウトレット ショッピングプラザ内

ツリーモール（イベントスペース）

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２０２４年９月

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